據澎湃新聞網報道，近日，浙江省杭州市余杭區機關事務服務中心食堂因向社會開放引起關注。據媒體報道，原來，這里只在工作日對該區域內入駐政府單位的工作人員開放;如今，這個食堂在周末兩天，面向社會開放。此前，全國各地已有數起“政府食堂向社會開放”的先例。福建省福州市東部行政區第三機關食堂的肉包，甚至成為了福州新晉的“網紅”，為了保證客人盡量買到肉包，食堂還采取了限購措施。
政府食堂對外服務，多年之前便早有零星實踐。過往此類舉動通常被視作一種象征、一種符號，用以釋放行政機關開放、親民的信號。與之相較，近來數起“政府食堂開放”的案例之所以引發熱議，則更多要歸因于流量時代網友曬照轉發加持之功。不少政府食堂一經放開，便迅速成為了“網紅打卡地”，不僅市民們紛至沓來探秘、體驗，還催生出了一批“爆款菜品”。以食物為媒介，以食堂為平臺，職能部門和普通公眾彼此走近，完成了一次特別的溝通。
毋庸諱言，政府食堂于市民而言，一直帶有某種神秘性。越是“外人不得入內”，便越是想進入一探究竟。如今，多地政府食堂開放，恰恰提供了這樣一個契機。市民們就餐順帶著參觀，這同樣是一個了解政府機關，建構公權部門微觀印象的過程。得益于社交媒介的發達，市民們去政府食堂用餐，必然是實時實錄、實況“直播”的，微博、朋友圈、短視頻等等多形態的“信息輸出”，將機關的一部分，完整呈現在了網絡視野內，這相當于市民自發的形象宣傳。
當然了，諸如杭州市余杭區機關事務服務中心食堂等，之所以能得到市民認可，最根本的原因還在于其“實用化價值”。這種“價值”，一則在于方便，再則是高性價比。由于機關食堂不以盈利為目的，其價格通常都要低于市場化餐飲機構。過去，有聲音質疑這種“低價菜品”屬于內部福利，而今對外開放，也算是一種福利均沾。由于是“以成本價合理定價售賣”，故而對外營業并不會顯著增加政府食堂的成本，可以說是雙贏。
需要厘清的是，政府食堂“物價便宜”本身無可厚非，這屬于公職人員特定福利待遇構成的一部分，是合規合理的。與之同理，政府大院內部的停車位、充電樁、衛生間等資源，也存在著類似的現象。在優先確保“自用需求”的前提下，打開大門與市民分享內部資源，仍有大量潛力可挖。
只有在一個開放的、流通的市場內，資源的價值才能得到最大程度的兌現。多一個類似政府食堂式的網紅打卡地，便能少一點隔閡、多一份認同，何樂而不為。
