9月3日晚，針對市場監管總局就網絡訂餐食品安全問題約談會，餓了么回應稱，已經行動，落實總局在約談中的各項要求。

近日，市場監管總局副局長孫梅君約談了美團、餓了么等網絡餐飲服務平臺負責人。

約談會上主管部門強調，各級食品安全監管部門要進一步強化網絡餐飲服務平臺食品安全監管措施，加大監管力度，督促網絡平臺落實主體責任，履行對入網商家的審查、監督、管理以及配送環節食品安全保障責任，履行對消費者權益的保護責任。

對此，餓了么回應稱，第一，確保各地分公司、代理商及時、全面地完成向當地監管部門的備案;

第二，已在全面排查平臺商家的經營資質情況，目前平臺對商家證照實行線上證照鑒別、線下實地復核和第三方機構線下核查三管齊下的審核，攔截和清除資質不合格的商家上線經營;

第三，餓了么推出百萬餐盒封簽進商戶、明廚亮灶等工作，接下來將繼續擴大這些項目的覆蓋面，確保這些措施能在更廣范圍取得更扎實的效果;

第四，為切實維護消費者合法權益，餓了么設置了7*24小時客服，并正持續優化客服方案，確保對消費者第一時間有回應，第一時間跟進處理;

第五，餓了么推出了食品安全問題一鍵理賠功能;

此外，餓了么還建立商家信用分體系，對信用不良的商家做永久下線處理，并及時向監管部門通報;設立了舉報通道，接下來將進一步積極獎勵，鼓勵外賣送餐員、餐飲從業者和消費者舉報不良商家。