經了解，以冷萃凍干咖啡粉為代表的咖啡產品加工地是中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園。該項目落地于河南濮陽，由埃塞俄比亞弘順農業、匯川實業發展（河南）有限公司共建，是目前亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產業品類的現代咖啡加工生產線，以及國內最大、最完整的凍干咖啡產業鏈。
據悉，去年12月23日，該項目在埃塞俄比亞駐華大使館舉行了簽約儀式，目前一期已全部落成。此次亮相第二屆中國非洲經貿博覽會，相當于項目首秀。
首秀即驚艷，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園為何有如此魅力？
埃塞俄比亞咖啡引“圍觀”，國內知名電商平臺拋出“橄欖枝”
中國非洲經貿博覽會有著重要的政治和行業地位。作為推動中非合作論壇經貿舉措落實的新平臺和地方對非經貿合作的新窗口，該博覽會致力于服務全國對非合作大局，努力實現國家舉辦、湖南搭臺、全國唱戲、中非共享。
本屆博覽會屆博覽會主題為“新起點、新機遇、新作為”，總展覽面積6.4萬平米，較首屆增加2.4萬平米，并首次設置非洲品牌商品展區，會展商及展品涉及47個非洲國家、12個行業領域。其中，埃塞俄比亞展區一展位上的咖啡吸引了不少人“圍觀”。
“埃塞俄比亞是世界咖啡的發源地，風味不錯，我平時經常購買！”長沙市民孫先生是一名資深咖啡愛好者，9月26日博覽會開幕首日，他對埃塞俄比亞的咖啡贊不絕口、情有獨鐘。
除了普通觀眾，現場還迎來了大量的上下游企業和資深行業人士。“這里的咖啡豆確實很優質，大小、形狀、酸性、韻味都是上乘的，期待未來我們能有合作的機會。”另外一咖啡品牌相關負責人表示。
現場，國內幾家電商平臺也被埃塞俄比亞國家館展示的咖啡吸引，國內電商平臺希望通過跨境電商平臺引進埃塞俄比亞咖啡，積極促進中非貿易合作。某電商平臺已經向企業發出合作邀請，目前雙方正在洽談中。
記者注意到，博覽會三天時間，該展位的觀眾始終絡繹不絕，大家觀展、品嘗、交流，沉浸其中、不亦樂乎。
“熱門咖啡”濮陽造，項目一期即將投產
走紅第二屆中國非洲經貿博覽會的咖啡究竟有啥“背景”？
據了解，這些咖啡均來自中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園。該項目位于河南濮陽，主要提供埃塞咖啡豆、掛耳咖啡、冷萃咖啡液、凍干咖啡粉等產品的批量供應和代加工等“一站式”服務，是亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產業品類的現代咖啡加工生產線，以及國內最大、最完整的凍干咖啡產業鏈，預計一年能產720噸凍干咖啡粉。
之所以選擇埃塞俄比亞咖啡為原料，是因為埃塞俄比亞有“咖啡發源地”之稱，其南部高地的大面積地區具有優良的咖啡生態系統，當地咖啡豆具有天然優勢，很受消費者青睞。
此外，該項目由埃塞俄比亞弘順農業、匯川實業發展（河南）有限公司共建，一期占地地 84 畝，投資 3 億元，其中研發中心面積9390㎡、凍干倉面積2600㎡、標準廠房31647㎡、倉儲物流中心6788㎡，投產后可實現年銷售收入7.6億人民幣。
“一帶一路為我們指明了方向，中非經貿論壇為我們搭建了展示平臺，埃塞官方及濮陽政府為我們提供了良好的政策支持，我們將充分利用埃塞俄比亞豐富的咖啡資源和國內先進的加工技術，為消費品市場提供高性價比的埃塞咖啡全品類產品。”中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園相關負責人表示。據了解，該項目得到了埃塞俄比亞方面以及河南、濮陽政府的大力支持，去年12月，項目舉行簽約儀式，經過半年多的建設，目前一期已全部落成，即將進入投產階段。
B端C端共同發力，埃塞冷萃凍干咖啡粉被看好
記者還注意到一個細節，第二屆中國非洲經貿博覽會現場，該展位所有咖啡中，埃塞冷萃凍干咖啡粉的關注度很高。
所謂的“冷萃凍干咖啡”，相當于“進階版”的速溶咖啡。它是通過冷萃、凍干“黑科技”獲得咖啡粉，由于全部都在低溫環境下進行，咖啡的營養成分不會流失，不論是香氣風味，都比傳統速溶咖啡更優質。
而且，冷萃凍干咖啡還有一大亮點，無論是使用冷水，還是熱水、牛奶等沖泡，僅用3秒，咖啡就能溶解開，比傳統速溶咖啡更快，且能“口袋式”存放，十分便捷。
“冷萃凍干咖啡有著巨大的能量和潛力。”一咖啡行業資深人士表示，年輕消費者對咖啡產品和消費場景提出了更多元的要求。相對于傳統的速溶咖啡，超即溶冷萃凍干咖啡更健康、口味更佳、更便捷；相對于品牌門店咖啡，它的價格也更優惠。“生活節奏在加快，‘精致懶宅’也正在成為年輕人新的消費需求，超即溶冷萃凍干咖啡的消費場景與追求快時尚的年輕人十分契合。”
“我們掌握了成熟的咖啡凍干工藝，冷萃凍干咖啡是我們將要重點推出的核心產品，而且還要在B端和C端共同發力。”中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園相關負責人透露。
“從目前情況來看，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園優勢明顯。”業內人士分析，第一，該項目全部使用埃塞俄比亞咖啡豆，有絕對的原料優勢；第二，項目承接方匯川實業發展（河南）有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體且專注凍干食加工的現代化企業，技術領先、經驗豐富；第三，全產業鏈模式，有利于對產品各個環節的嚴格把控，以及終端的銷售拓展、品牌建設。
“從此次第二屆中國非洲經貿博覽會的表現來看，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產業示范園的實力已經得到證明。風口已到、未來已來，對于它的未來，我們十分期待！”業內人士點贊。
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