而廚房作為美食創(chuàng)作的承載空間，其形態(tài)同樣隨著美食文化的發(fā)展而變革著。越來越多不同風(fēng)格的菜系出現(xiàn)在飯桌上：麻辣鮮香的火鍋，是朋友間相聚的調(diào)味品；原汁原味的粵菜，是對食材本味的追逐；清新爽口的輕食沙拉，是對健康和身材的追求……人們對美食的追求，除了滿足口味的多樣性之外，也更加注重食材本身的味道及健康，果腹之外美食被賦予了更多的內(nèi)涵。如今的廚房形態(tài)，不僅探索并發(fā)展了適合各種菜式的烹飪廚電，還優(yōu)化了廚房的動線及分區(qū)，人們對中廚、西廚的區(qū)分與界定不再“涇渭分明”，而是期待在相融共生中激發(fā)出更多可能性。
于此，意大利大師級·高定廚房Master Kitchen在致敬意式廚房經(jīng)典的同時(shí)攜手意大利設(shè)計(jì)師及米其林星廚共同探索廚間藝術(shù)，為世人呈現(xiàn)出出既簡約實(shí)用，又能將多種復(fù)雜烹飪?nèi)菁{于其中的一體化整廚。并根據(jù)中餐烹飪習(xí)慣創(chuàng)新地打造了Master Kitchen M3套系K5三眼灶。恰逢中秋將至，在這月圓演繹團(tuán)圓的美好節(jié)日里，不妨盡情以三灶烹飪藝術(shù)優(yōu)雅料理星廚家宴，犒賞味蕾。
三灶齊開，輕松料理中秋家宴
露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。不管行至多遠(yuǎn)，客居他鄉(xiāng)的游子總會在這一天歸于家中，與家人把酒言歡，共赴家宴。Master Kitchen M3套系K5三眼灶，是這場家宴里的“星級主廚”，它多功能的三灶設(shè)計(jì)，可滿足一餐家宴中所需的蒸、炒、燉等多重烹飪需求，還能針對不同食材的性質(zhì)精細(xì)化地匹配適宜的火候，保留食材最本真的營養(yǎng)。
久別重逢，一邊為家人準(zhǔn)備美味佳肴，一邊與家人閑話家常，再愜意不過。在Master Kitchen M3套系K5三眼灶上，甄選了卡斯托納蛋白和新鮮玉米，北歐玉米濃湯在4.2kW火候的定時(shí)烹煮之下散發(fā)出純粹的甘甜與鮮美。
而中間的小灶上，1.8kW文火正慢煨著羊排，散發(fā)出撲面而來的鮮香。文火慢煨后，鮮香入髓，肉質(zhì)鮮嫩入口即化，濃郁的湯汁和肉汁恰到好處地融合，是中秋家宴里老人與孩子皆宜的美味。與此同時(shí)，中秋晚宴必備的爆炒帝皇蟹，在5.0kW的猛火中快速收鎖汁水，一身鎧甲變成誘人的鮮香色澤，豐富的營養(yǎng)被牢牢鎖進(jìn)鮮嫩的蟹肉中。
美食總能飽含對家人的愛與思念，無論是傳統(tǒng)皆宜的中式菜，還是營養(yǎng)健康的西式菜，都可以同一時(shí)刻“團(tuán)圓”上桌，讓你盡情表達(dá)中秋心語、臻享團(tuán)圓“食”光。
煙灶聯(lián)動，肆意創(chuàng)造米其林美食
圓月逐漸高掛，團(tuán)圓賞月味正濃，中秋的尾聲應(yīng)當(dāng)以一邊吃螺一邊賞月掛燈落幕；隨著螺肉的咔滋下鍋，煙機(jī)同時(shí)啟動，智能檢測油煙的變化，同時(shí)匹配相應(yīng)的風(fēng)量檔位，瞬時(shí)吸走了油煙，只留下食物的香氣。
有家人與美食的相伴的夜晚，美好絕不戛然而止于此時(shí)。意大利大師級·高定廚房Master Kitchen憑借對廚間生活美學(xué)的洞察，跳出單一烹飪功能的廚房，著眼廚間動線與體驗(yàn)處，讓廚電可兼具中式烹飪，實(shí)現(xiàn)西廚中用之功能，讓烹飪者能繼續(xù)創(chuàng)造出更多美食靈感與味覺體驗(yàn)。
