從古至今，舊事物勢必會走向衰亡，不斷變革創新才是發展的硬道理。廚具界革命者康巴赫就具備敢于創新的開創性精神，在消費升級的后疫情時代，講究順勢而為，應勢而變，不斷從消費者的實際需求中找到創新的機會點，從而實現在傳統事物基礎之上的變革。
鍋具是萬千家庭的剛需廚房用具，但市場上的鍋具品類眾多，想要從中挑選出一款品質“健康鍋”卻十分困難。鐵鍋易生銹、油煙大，不銹鋼鍋易粘鍋，傳統涂層不粘鍋應運而生。傳統不粘鍋誕生于1954年，通過將法國Tefal特氟龍材料應用在鍋體表面實現不粘。在中國的飲食文化中，爆炒、使用鐵鏟都是常見的烹飪習慣，這些都會進一步加速化學涂層的脫落，不僅大幅縮短不粘鍋的使用壽命；還有可能誤食化學涂層，危害健康，造成更大的隱患。
面對始終達不到健康標準的鍋具市場，康巴赫首當其沖扛起“讓每一個家庭擁有一口健康的鍋具”的使命大旗。為了解決不粘鍋涂層脫落、鋁鍋鋁離子析出等危害健康的行業難題，康巴赫經過多年研發，終于歷史性地推出了“蜂窩鍋”新品類。康巴赫蜂窩鍋采用蝕刻工藝在鍋具表面構成一張精密的蜂窩網狀結構，使得鍋鏟與不粘層零接觸；同時蜂窩紋理凹陷處會形成高溫水蒸氣膜，懸浮在食材與鍋底之間，使得食物受熱更均勻，食材更入味。
自我革新和打破外界常規都是推動社會和企業發展的重要手段，在品類開拓者身上，除了擁有超乎常人的遠見，還需要潛心打磨產品的工匠精神。據媒體報道，“在康巴赫創立之初，創始人周和平曾整宿整宿是抱著鍋入眠的”。
康巴赫具有獨到的前瞻性，乘著互聯網的快車道，快速在營銷產品上找準定位，在更加垂類細分領域找到創新錨點，展現出企業勃勃發展生機，用精工細品不斷俘獲一眾消費者的芳心，成為推動廚具行業變革“第一人”。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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